大陸民眾超愛吃澳洲小龍蝦,油香鹹辣重口味,水煮也可以,2016年就嗑出相當於新台負壓排風扇幣6600億元的產值,但很多人可能不知道,有很多養殖業者就是從台灣出走的,再加上這三個月遇到繁殖季,沒蝦好賣,是小龍蝦大缺貨的真正原因。

小龍蝦餐廳業者林倫:「因為這幾個月都是蝦農的蝦苗養殖季,所以成廠房通風蝦的部分少之又少。」

負壓風機向外排出空氣使室內氣壓下降,室內空氣變稀薄, 形成一個負壓區,空氣由于氣壓差補償流入室內。在工業廠房實際套用中,負壓風機集中安裝于廠房一側,進氣口于廠房房另外一側,空氣由進氣口到負壓風機形成對流吹風。在這個過程中,靠近負壓風機附近的門窗保持關閉,強迫空氣由進氣口一側門窗補償流入車間。空氣排著隊、有秩序的由進氣口流入車間,從車間流過,由負壓風機排出車間。換氣徹底、高效,換氣率可高達99%。通過具體的工程設計、根據需要設計換氣速度和風速,任何高熱、有害氣體、粉塵煙霧均能迅速排出車間,任何通風不良問題均能一次性徹底解決。從開啓風機的幾秒鍾內即可達到通風的效果。

國內產量自然大幅減少,價錢也有所波動,跟以前大約差了1.6倍以上,現在小龍蝦的價錢其實跟泰國蝦相差不遠,最近又剛好遇到繁殖季,要等到3個月後蝦長大才會放出來賣,愛吃的饕客們得耐心等待了。

有少數廠房采用接力風機在車間內間隔布置,帶動車間內空氣整體循環,從而使員工有風吹的感覺。這種通風系統方式由於在車間內部死循環,不僅不能排出車間異味,而且絲毫無降溫效果,雖說起到風扇的效果,但此舉不僅噪音大,初投資高,耗電大,而且難以調節開機的台數,所以還不如裝設落地風扇或吊扇或壁扇來得省錢及省電。運用空氣對流,負壓換氣的原理來設計,負壓風機安裝在通風不良的地方,正常工作時,利用機械動能使風機運轉,將廠房停滯不動的熱氣、異味、烏煙,在最短的時間內迅速排出室外,同時把室外新鮮的空氣和室內進行循環交換,從而達到廠房通風降溫改善車間環境的目的。

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